Boczek tradycyjnie wędzony 250-300 g
Tradycja z prawdziwej wędzarni.
Tuż obok naszej przetwórni działa mała Manufaktura Wędliniarska, w której Pan Andrzej wraz z rodziną od lat przygotowują swojskie wędliny według dawnych receptur.
Ich sekret? Naturalne mięso od lokalnych hodowców, sól, cierpliwość i prawdziwy ogień.
Boczek wędzony Swojskie Wyroby powstaje w tradycyjnej wędzarni z otwartym paleniskiem. Dzięki temu mięso zyskuje intensywny, głęboki aromat dymu i złocistą barwę, której nie da się pomylić z żadną przemysłową wędliną.
To smak, jak dawniej – prosty, naturalny i niepowtarzalny.
-
Chłodna dostawa już od 22,99 zł.
Szybka dostawa chłodnią lub chłodzona wysyłka kurierska. -
Rzemieślnicza jakość.
Ryby wędzimy i marynujemy od 30 lat na bazie tradycyjnych receptur. Znamy się na tym! -
Gwarancja świeżości.
Wszystkie ryby przygotowujemy na Twoje zamówienie. Tak świeżych ryb nie znajdziesz w zwykłym sklepie.
Bezpieczne płatności:
Opis produktu
Dlaczego warto sięgnąć po tradycyjny boczek wędzony?
- Wędzony naturalnie – bez sztucznych aromatów i konserwantów,
- Z mięsa od lokalnych hodowców, świeżego i wysokiej jakości,
- Zapakowany próżniowo, by jak najdłużej zachował świeżość, aromat i soczystość.
Boczek wędzony to prawdziwy klasyk polskiej kuchni – idealny do bigosu, jajecznicy, grochówki czy jako baza do aromatycznych sosów i zapiekanek.
Szczegółowe Informacje
| Skład produktu | Pochodzenie | Termin przydatności | Przechowywanie | Rodzaj opakowania |
| Mięso wieprzowe 98%, sól peklująca | Lokalny producent, Polska | 7 dni od dostawy | od 2°C do 6°C | Próżniowe |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna: kJ 1072/259 kcal | Tłuszcz: 22 g w tym nasycone kwasy tł.: 9,1 g |
Węglowodany: 0 g w tym cukry: 0 g |
Białko: 14 g | Sól: 2,4 g |
Smak i struktura boczku wędzonego
- Mięso chude, jędrne i delikatne, o wyraźnie dymnym aromacie,
- Złocista skórka i miękki środek, który rozpływa się w ustach,
- Wyważony smak – lekko słony, pełny i głęboki.
Jak podawać boczek wędzony?
- Pokrój w cienkie plastry i podaj na świeżym chlebie z ogórkiem kiszonym,
- Dodaj do bigosu, żurku lub jajecznicy,
- Użyj jako składnika zapiekanki, tarty lub farszu,
- Podsmaż, by wydobyć jeszcze więcej aromatu i chrupkości.
To idealny dodatek do tradycyjnych dań i swojska przekąska na każdą okazję.
Jak wysyłamy boczek wędzony?
Boczek wędzony pakujemy próżniowo, wysyłamy w opakowaniach termicznych z wkładami chłodzącymi.
FAQ – Boczek wędzony Swojskie Wyroby
1. Czy boczek wędzony jest przygotowywany tradycyjną metodą?
Tak. Boczek pochodzi z lokalnej Manufaktury Wędliniarskiej, w której Pan Andrzej wraz z rodziną wędzą mięso w tradycyjnej wędzarni z otwartym paleniskiem.
2. Czy boczek zawiera konserwanty lub sztuczne dodatki?
Nie. Nasz boczek wędzony nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów, barwników ani aromatów. Do produkcji używa się wyłącznie mięsa wieprzowego, soli peklującej i naturalnego dymu z drewna.3. Jak długo można przechowywać boczek wędzony?
Termin przydatności do spożycia wynosi 5–6 dni od momentu dostawy. Produkt należy przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +6°C. Boczek jest zapakowany próżniowo, co pozwala zachować świeżość i aromat na dłużej.
4. Czy boczek można jeść na surowo?
Boczek wędzony jest gotowy do spożycia na zimno – możesz go pokroić w cienkie plastry i podać na chlebie lub użyć do sałatki. Doskonale smakuje również podsmażony – wtedy staje się bardziej chrupiący i wydobywa pełnię aromatu.
5. Czy boczek wędzony nadaje się do potraw na ciepło?
Oczywiście! Boczek jest idealny do bigosu, jajecznicy, żurku, grochówki, zapiekanek czy makaronów. To podstawa włoskiego makaronu spaghetti carbonara.
