Letnie potrawy – 5 prostych przepisów z krewetek

Lato to czas, kiedy chętniej sięgamy po lekkie, szybkie i pełne świeżości dania. Gorące dni sprawiają, że zamiast ciężkich obiadów wybieramy kolorowe sałatki, grillowane potrawy i kuchnię inspirowaną śródziemnomorskimi wakacjami. Jednym z produktów, który idealnie wpisuje się w taki sposób odżywiania, są krewetki.

Czerwiec ma swój wyjątkowy klimat…
To właśnie wtedy zaczynamy naprawdę czuć lato. Dni robią się dłuższe, wieczory cieplejsze, a weekendy coraz częściej spędzamy poza domem – na tarasie, w ogrodzie, przy grillu albo na spontanicznych spotkaniach z rodziną i znajomymi.

To także moment, kiedy zmienia się nasze podejście do jedzenia.
Zimą częściej wybieramy cięższe, rozgrzewające potrawy, natomiast latem szukamy czegoś zupełnie innego: lekkich smaków, szybkiego przygotowania, świeżych produktów i prostych dań, które nie wymagają godzin w kuchni.

Właśnie dlatego czerwiec to idealny moment, żeby w lodówce pojawiły się: ryby, owoce morza, lekkie dodatki oraz naturalne sosy i marynaty.

Letnia kuchnia powinna być przede wszystkim prosta, świeża i pełna smaku.

Jeszcze kilka lat temu krewetki kojarzyły się głównie z restauracją, wakacjami albo jedzeniem na wyjątkowe okazje. Dzisiaj coraz częściej trafiają na nasze stoły oraz grille – i bardzo dobrze.

Prawda jest taka, że krewetki są stworzone do grillowania!

Przygotowują się błyskawicznie i bez wysiłku, świetnie chłoną marynaty, pięknie pachną podczas grillowania i robią ogromne wrażenie. A przy tym są lekkie, delikatne i idealnie pasują do letnich spotkań przy stole.