Ryby z grilla potrafią smakować obłędnie. Soczysty łosoś, aromatyczny pstrąg czy delikatna dorada to idealna alternatywa dla klasycznej kiełbasy. A jednak wiele osób nadal boi się grillować ryby, bo nie wiedzą jak dobrze je przygotować, żeby były smaczne, soczyste i się nie rozpadały. A prawda jest taka, że rybę przygotować na grillu jest bardzo prosto, wystarczy unikać kilku podstawowych błędów.

Podpowiadamy jakich!

Śledzie to jedna z najbardziej niedocenianych ryb. Dla wielu są po prostu obowiązkowym daniem na święta… Tymczasem kryją w sobie znacznie więcej i zdecydowanie warto włączyć je do codziennej diety, także w okresie wiosennym czy letnim.

Śledź to ryba z ogromną historią, wspaniałymi właściwościami prozdrowotnymi i zaskakująco dużymi możliwościami kulinarnymi. Od klasycznego matjasa, przez tradycyjnego śledzia z cebulką i koperkiem, aż po śledzie z mango, chili czy limonką – dziś śledzie przeżywają prawdziwy powrót do łask.

Pstrąg to jedna z tych ryb, które zawsze się sprawdzają – niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybki obiad, czy planujesz grill ze znajomymi. Od lat cieszy się ogromną popularnością – zarówno w domowej kuchni, jak i w restauracjach.

Delikatny, soczysty i bardzo wdzięczny w przygotowaniu.

Sezon grillowy to idealny moment, żeby wyjść poza schemat i spróbować czegoś więcej niż klasyczna kiełbasa.

Ryby na grillu to nie tylko zdrowsza alternatywa – to zupełnie nowy wymiar smaku. Delikatne mięso, aromat dymu i dobrze dobrana marynata sprawiają, że nawet prosty posiłek może zamienić się w coś naprawdę wyjątkowego.

Poniżej znajdziesz 5 sprawdzonych pomysłów na ryby z grilla, wraz z marynatami i dodatkami, które podkręcą efekt.

Majówka zbliża się wielkimi krokami…
Dni robią się coraz dłuższe, wieczory cieplejsze, a w powietrzu zaczyna unosić się ten charakterystyczny zapach…zapach grilla.

To właśnie ten moment w roku, kiedy wszystko zwalnia choć na chwilę –
spotykamy się z rodziną, znajomymi, siadamy razem przy stole (albo raczej… przy ruszcie rozmawiamy, śmiejemy się i po prostu jesteśmy razem.

Majówka to nie tylko długi weekend. To początek sezonu, który kojarzy się z luzem, słońcem i dobrym jedzeniem.

I choć klasyczna kiełbasa wciąż ma swoich wiernych fanów coraz częściej na grill trafia coś lżejszego, bardziej świeżego i po prostu ciekawszego. Podpowiadamy jakie wybrać ryby, żeby sezon grillowy uznać za udany.

Świeża ryba to podstawa smaku, jakości i bezpieczeństwa. W eRyby dokładamy starań, żeby każdy nasz produkt był najwyższej jakości i pochodził ze sprawdzonych źródeł. Warto jednak
wiedzieć, na co zwrócić uwagę, by mieć pewność, że wybierasz produkt świeży i bezpieczny.

W tym poradniku pokazujemy krok po kroku, jak sprawdzić świeżość ryby, jakie są najczęstsze błędy przy zakupie oraz czy kupowanie ryb online jest bezpieczne.

Dorsz to jedna z najbardziej uniwersalnych ryb – lekki, delikatny i szybki w przygotowaniu.
Jeśli brakuje Ci czasu, a chcesz zjeść coś zdrowego i smacznego, dorsz będzie idealnym wyborem.

Poniżej znajdziesz 5 prostych i szybkich pomysłów na dania z dorsza, które przygotujesz bez stresu – nawet po długim dniu.

Dorsz to jedna z najbardziej uniwersalnych ryb, która łączy w sobie lekkość, wartości odżywcze i ogromne możliwości kulinarne.
Choć często stoi w cieniu łososia czy tuńczyka, to właśnie dorsz powinien częściej trafiać na nasze talerze.

To idealny wybór dla osób, które chcą jeść zdrowo, lekko i przede wszystkim smacznie.

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzymy Państwu przede wszystkim spokoju, radości i wielu pięknych chwil spędzonych w gronie najbliższych.

Wielkanoc kojarzy się głównie z jajkami, żurkiem i mięsnymi potrawami, ale coraz częściej na świątecznym stole pojawiają się także ryby i przetwory rybne. I bardzo dobrze!

Ryby są lekkie, zdrowe i doskonale wpisują się w wiosenny, świąteczny klimat. Co więcej – można je przygotować zarówno w tradycyjnej formie, jak i w nowoczesnych odsłonach, które zaskoczą gości.

Oto 5 pomysłów na wielkanocne dania z ryb, które warto wprowadzić do swojego menu.

Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji. Jednym z najpiękniejszych zwyczajów jest święcenie pokarmów w Wielką Sobotę, czyli przygotowanie koszyczka wielkanocnego wypełnionego symbolicznymi produktami.

Choć skład koszyczka może się różnić w zależności od regionu czy rodzinnych tradycji, wiele elementów pozostaje niezmiennych od pokoleń. Co powinno znaleźć się w koszyczku wielkanocnym? Jakie produkty mają symboliczne znaczenie i jak przygotować koszyczek, który będzie zarówno tradycyjny, jak i piękny?

Podpowiadamy!

W poprzednim wpisie pokazaliśmy 5 ciekawostek o łososiu i jego wyjątkowe właściwości odżywcze. Teraz czas przejść do praktyki – bo łosoś to jedna z najbardziej wszechstronnych ryb w kuchni.

Można przygotować go w kilka minut albo stworzyć eleganckie danie, które zachwyci gości. W eRyby.pl znajdziesz łososia surowego, wędzonego na zimno i na gorąco, brzuszki z łososia, pasztety, tatary oraz gotowe dania, które pozwalają szybko przygotować coś naprawdę wyjątkowego.

Oto 4 sprawdzone przepisy z łososia, które warto wypróbować.

Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb na świecie. Ceniony za delikatne, soczyste mięso i wysoką wartość odżywczą, od lat gości zarówno w domowej kuchni, jak i w najlepszych restauracjach.

Jednak mimo ogromnej popularności, wiele osób wciąż nie wie, jak niezwykłą rybą jest łosoś i jak wiele możliwości daje w kuchni.

Poznaj 5 ciekawostek o łososiu, które mogą Cię zaskoczyć – i sprawią, że jeszcze chętniej sięgniesz po tę rybę na swoim talerzu.

Dzień Kobiet to nie tylko kwiaty i czekoladki.To moment, by pokazać uwagę, troskę i… zaprosić do wspólnego stołu.

A jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoją kobietę — zajrzyj na eRyby.pl, przygotuj kolację, która będzie lekka, elegancka i pełna smaku.

Dlaczego właśnie ryba?

Bo ryba jest kobietą!

Delikatna, subtelna, pełna wartości odżywczych, a jednocześnie potrafiąca zaskoczyć charakterem. Idealna na romantyczny wieczór.

W codziennym pośpiechu coraz częściej szukamy rozwiązań, które łączą jakość, smak i wygodę. Ryby i krewetki w marynatach to odpowiedź na te potrzeby – gotowe do przygotowania, pełne aromatu i idealne zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację.

Kolacja walentynkowa nie musi być skomplikowana ani czasochłonna.
Wystarczy dobry produkt, kilka prostych składników i atmosfera, która sprzyja wspólnemu gotowaniu i przede wszystkim dobre towarzystwo! Krewetki z eRyby.pl to jeden z najlepszych wyborów na kolację we dwoje – są lekkie, eleganckie, szybkie w przygotowaniu i uznawane za naturalny afrodyzjak.

Kolacja walentynkowa to coś więcej niż tylko posiłek. 
To atmosfera, bliskość, wspólny czas i smaki, które pobudzają zmysły. Nic dziwnego, że od wieków owoce morza uznawane są za naturalne afrodyzjaki – lekkie, eleganckie i pełne wartości odżywczych. W naszym sklepie eRyby znajdziecie małże, omułki, ośmiorniczki, raki vongole oraz krewetki, które wśród nich zajmują szczególne miejsce.

Ryby wędzone to jedne z najbardziej wdzięcznych produktów w kuchni. Są gotowe do użycia, pełne smaku i nie wymagają skomplikowanej obróbki. Wystarczy kilka dodatków, by w kilka minut przygotować danie, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z bliskimi

Ryby wędzone od lat zajmują szczególne miejsce w polskiej kuchni i kulturze kulinarnej. Kojarzą się z nadmorskimi wakacjami, zapachem dymu unoszącym się nad portem i prostą, autentyczną kuchnią opartą na jakości produktu.