Mniej znane potrawy z łososia – proste i smaczne

Łosoś? Zdecydowanie nie tylko filet! Jeśli do tej pory łosoś kojarzył Ci się głównie z kawałkiem ryby z piekarnika czy patelni to najwyższy czas to zmienić. Zupa, tarta, chrupiące kieszonki, sałatka z brzoskwiniami czy puszysty omlet pokazują, jak wiele można z niego wyczarować.

A najlepsze jest to, że wcale nie potrzeba skomplikowanych technik ani dziesiątek składników.

Dobry łosoś + kilka prostych dodatków = naprawdę dużo możliwości. 

Jeśli masz ochotę trochę poeksperymentować i poznać różne oblicza łososia skorzystaj z naszych inspiracji kulinarnych.

Ryba? 5 pomysłów na rybne dania, które polubią nawet dzieci.

Wielu rodziców zna ten scenariusz. Na talerzu pojawia się ryba, a po chwili słychać:

"Nie lubię...Nie chcę… Nie będę tego jeść…!"

Tymczasem ryby należą do najcenniejszych produktów w diecie dziecka. Są bogate w kwasy omega-3, pełnowartościowe białko, witaminę D oraz składniki wspierające rozwój mózgu i układu nerwowego. Nic więc dziwnego, że dietetycy zalecają podawanie ryb przynajmniej 1–2 razy w tygodniu.

Dobra wiadomość jest taka, że dzieci często nie odrzucają samych ryb – nie odpowiada im jedynie sposób ich podania. Widoczne ości, intensywny zapach czy mało atrakcyjny wygląd potrafią skutecznie zniechęcić nawet największego głodomora.

 Podpowiadamy jak przekonać dzieci do jedzenia ryb i przetworów rybnych.